— 12月下旬广东·广州—
美味牛蛙绿色升级版
首届中国牛蛙美食文化节
暨第二届全国牛蛙产业绿色发展大会
盛大开幕
这是
牛蛙产业链高端品牌回顾
改变牛蛙历史地位的营销活动
一场打造全国网红水产品巅峰盛宴
今年6月，广东省农业农村厅有关领导提出“把牛蛙打造成中国乃至世界知名水产品品牌”，向牛蛙产业发出了积极改革的信号，极大地提振了行业士气。
田鸡肉质鲜嫩可口。在我国，一千多年前就有吃青蛙的历史。牛蛙曾经是美国总统里根的国宴菜。如今，吃青蛙的习惯已经从四川、湖南蔓延到全国，成为全国网红水产。青蛙来达、青蛙小侠、老佛爷、阁老馆、永娃等知名牛蛙餐饮品牌遍布全国农蛙农业上海发布会，新品牌不断涌入。除了牛蛙餐饮，近两年，相关行业如牛蛙冻品、调理菜品、零食开始兴起，流通渠道不断拓宽。牛蛙相关产品在各大超市、钱大妈、九九雅等各个渠道都可以买到。
尽管牛蛙发展迅速，但在养殖方面也面临着发展困难。目前，牛蛙仍处于发育初期，存在养殖密度过大造成尾水、病死蛙污染、占用耕地、违法用药等问题。如何合法合规养殖牛蛙，推广绿色养殖模式成为行业必然趋势，这也需要牛蛙产业链全面升级。
2020年10月11-12日，南方报业传媒集团、南方农村报社、农财宝典-大锅渔业联合广东、福建省政府相关部门，28家代表企业，500余名业内人士，成功举办了首届全国牛蛙健康产业会议探讨量化养殖标准，倡导绿色、安全、健康养殖，树立牛蛙健康优质水产品形象，引领产业升级，取得一定成效。
为进一步贯彻落实广东省农业农村厅有关领导批示，我们举办了首届中国牛蛙美食文化节暨第二届全国牛蛙产业绿色发展大会，着眼于整个牛蛙产业的绿色升级和法制化养殖。牛蛙产业链，让从业者真正站在消费者的角度，提高牛蛙食品安全意识，推动牛蛙绿色升级。同时，推广牛蛙品牌，探索牛蛙饮食文化，举办牛蛙进大湾区活动，打造全国网红水产品，彻底改变牛蛙的历史地位和消费形象，
动员全产业链从业者、专家、美食家、消费者共同参与牛蛙代言活动，通过论坛+美食展会+美食推广+直播的方式，全面提升牛蛙品牌。
一、组织机构
指导单位（拟）：
广东省农业农村厅广东省农业技术推广中心
组织者：
南方传媒集团
组织者：
广东乡村振兴文化服务产业园、南方农村报、农财汇-大锅渔业
战略合作单位：（火热招商）
协办单位：（火热招商）
协办单位：（火热招商）
依托单位：（火热招商中）
支持媒体：南方日报、南方+、南方都市报、21世纪经济报道、大阅网、南方周末、今日头条、腾讯网、凤凰网、抖音、快手、新华网、人民网、新浪微博.. .
二、会议时间、地点
12月下旬，广州
三、会议规模及形式
1000人，论坛+产业链品牌展+食品展+现场推广活动
4.报名费
现场报名收费标准：1500元/人。费用包括会议费、资料费、餐费、住宿费。
五六个亮点
1. 打造产、官、学、媒对话平台，探讨牛蛙养殖合法化解决方案
2、挖掘牛蛙饮食文化，首届全国牛蛙美食评比
3.粤菜大厨创新牛蛙菜进军大湾区
4、打造中国第二网红水产品，让牛蛙成为广东水产品的新名片
5、汇聚行业意见领袖，推广绿色养殖模式
6、打通餐饮、流通、养殖全产业链，打造中国牛蛙行业第一盛会
六、十大话题
一、发布《2021年全国牛蛙产业研究报告》
二、牛蛙保健方法及常见病防治技术
3、环保压力下探讨牛蛙养殖绿色升级的重点
4、新形势下，牛蛙饲料的营养配方和工艺发生了变化
5、牛蛙养殖新政解读，探索合法合规养蛙之路
六、牛蛙消费结构变化及未来趋势
七、牛蛙市场分析及各产区养殖规划建议
八、工厂化青蛙高密度养殖模式要点分析
9、预制蔬菜风口下，牛蛙的流通机会有哪些？
10、构建牛蛙全产业链溯源体系，打造品牌牛蛙案例分享
7. 民族牛蛙美食高峰盛宴
1、全国牛蛙饮食文化展暨美食推介会
2.发布一批牛蛙预制菜品（包括现场展示和烹饪）
3、网红/美食家直播牛蛙美食展和现场烹饪（邀请网红/美食家直播）
4、“粤菜大师”创制牛蛙美食走进大湾区推介会
5、牛蛙全产业链产品展示（种子、饲料、动保、食品等）
8、中国牛蛙全产业链高端品牌颁奖盛宴
1、2021中国牛蛙行业风云榜颁奖盛典
2、2021中国牛蛙美食风云榜颁奖盛典
9.“我为牛蛙代言”活动
针对牛蛙产业链企业，主办方将策划一场“美味牛蛙农蛙农业上海发布会，绿色升级，我为牛蛙代言！”的营销活动，旨在推广绿色养殖模式，树立健康、安全、优质的品牌形象为大家“正名”宣传牛蛙产业。通过抖音、快手直播养殖基地、加工厂等。
针对从业者，农财宝典推出“我是牛蛙（养殖户、经销商、饲料经销商）某某，我爱吃牛蛙”活动，打破养（卖）蛙不吃蛙的传统说法；号召专家、企业高管、经销商、养殖户、餐饮业者、媒体代表等为绿色牛蛙代言，线上线下相结合的宣传活动，提高从业者对牛蛙产业的健康意识。
同时，通过策划推出牛蛙系列宣传片，讲述牛蛙的历史发展历程，向行业展示牛蛙的历史内涵，人们致富的重要原因，越来越受到消费者的喜爱，促进牛蛙美味营养的特点，提升了牛蛙的品牌形象，奠定了牛蛙作为网红爆款，引爆行业的精神内核。
并在多个平台，尤其是视频平台传播系列策划活动。目前，农财宝典水产官方抖音号拥有80万粉丝，快手号拥有35万粉丝，是国内行业媒体粉丝最多的专业媒体号。用抖音、快手全程直播，拥有强大的粉丝基础。通过视频连线、直播等方式，全面展示牛蛙健康养殖、食品加工、专家代言、美食代言，直播养蛙、加工牛蛙、吃蛙等，系统展示牛蛙作为绿色环保动物的形象。健康网红。
10、全媒体宣传
南方农村报、《农业宝典》、大锅渔业、南方+等平台，文章、海报、视频、H5等一站式报道
会前：多角度报道牛蛙行业相关热点新闻，通过走访、调研、直播等方式为论坛造势；单独为赞助企业制作电子海报和邀请函，并通过朋友圈进行宣传；
会议期间：全程微信图文直播和抖音快手视频直播；
会后：论坛花絮、相关获奖企业报告、相关赞助企业育种模式或案例报告等。
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每张票包括：
会议资料1份
参与资格 1人
会议当天的用餐
（1 顿自助午餐 + 1 顿晚餐）
会议住宿
（1张床位，由会务组统一安排，单间需补差价）
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