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新型盐水注射机 变频盐水注射机 排骨带骨肉盐水注射机

发布日期:2023-12-08     浏览次数:15
核心提示:新型盐水注射机 变频盐水注射机排骨带骨肉盐水注射机腌制效果决定大部分中西式肉制品的品质。肉品的腌制方法主要有干腌、湿腌和

新型盐水注射机 变频盐水注射机 排骨带骨肉盐水注射机 

腌制效果决定大部分中西式肉制品的品质。肉品的腌制方法主要有干腌、湿腌和混合腌三种。盐水注射机是传统浸泡湿腌的改进方法,传统的研制方法速度慢、时间长、效率低、且原料肉较厚时中心区域无法达到理想的腌制效果。(食品加工机械厂家Tel:155*5361-8501)

本机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。

盐水注射机简介:
1.本机采用不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。
2.为使注射机和小肉块更加分离,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排除注射液以外,有效地避免了注射*孔不被堵塞,传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。
3.本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力直观,方便。
4.本机采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
5.本机设有自动保护枕头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
6.本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类,海参,禽类等产品的注射加工。

注射机的使用:

1、机器在使用前,应用清水洗干净,并空载运转五分钟,以便清各部件在加工过程中残余的非洁净物,并检查各转动部件、水泵是否正常工作。确信各部件工作正常后方可加料,加料完毕后打开水泵,按动按钮开始工作;变频调速式可通过旋转调速旋钮来调整设备运行的速度。

2、按工艺规定设定链带运行速度(此项只针对变频配置),打开水泵,按下注射按钮,即可自动开始注射工作。速度的调整由面板上的旋钮控制,向右变频变大,反之则小(范围在25~60Hz)°

3.每次注射工作结束后,须用清水冲洗干净,并定期拆下链带,放尽污水,以保证设备内不存留残物。

盐水注射机的保养:

1、每次工作结束后打开底阀开关,放尽积水,清除杂物,保证管路畅通。

2、减速机应每三月一次停机检查减速机油的污染情况,如果油已被污染,则应及时换油。换油之前必须空载运转15分钟,让油加热后停机,旋开放油塞将污油放尽。用一些新油或清洗用油清洗后注入新油。

3、经常检查蜗轮减速机油位,如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30#机械油。

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