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烧烤店是一种服务大众的地方,需要和大众的沟通,沟通简单的办法是透过大玻璃进行一种无言的沟通,大众通过玻璃可以看到烧烤店内部的卫生状况以及就餐人数等,当然经营者 还能够通过玻璃窗调 查大众对烧烤店的态度,以便及时调整营销策略。但需要注意的是,玻璃的保温功能;玻璃的安全功能很容易打碎,玻璃反射灯火的功能等等。
烧烤店门头外墙色彩要考虑天然,特别是阳光和室内灯火照射下能够表达出差异性独特性。烧烤店可选用同色系色彩,也可选用不一样色系的色彩,通常以强度明亮为好,可以让烧烤店显得清洁、洁净、簇新,色彩暗淡易使修建显得寒酸。
烧烤店要重视房间的安置,装饰上要展现杰出民族文明内涵,比方韩式烧烤就要杰出其鲜族文明,以榻榻米和盘炕的为主,烟道要隐蔽,排烟设施要注意防火,防堵。这样子操作烧烤店就能打造一种软文明、软实力,更好的提高消费者就餐体会。
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